top of page

Apfel Zimt Kuchen

Backzeit

45 Minuten

Menge

12 Stück

Zutaten

Zutaten


  • 3-4 Äpfel leicht säuerlich

  • 30 g Zucker

  • 1 TL Zimt


Teig


  • 3 Eier

  • 200 g Butter

  • 125 g brauner Zucker

  • 100 g Zucker

  • 1 TL Vanillepaste

  • 250 g Mehl

  • 2 TL Zimt


Topping


  • Zimt und Zucker vermischen nach eigenem Geschmack

Zubereitung

Zubereitung


  1. Äpfel schälen und in Würfel schneiden. Zucker, Zimt und die Äpfel miteinander mischen

  2. Eier, Butter, brauner Zucker, Zucker, Zimt und Vanillepaste vermengen und mit dem Mehl verrühren.

  3. Wenn ein homogener Teig entstanden ist die Apfelmischung unterheben.

  4. Backform fetten, den Teig darauf verteilen und glattstreichen, den Teig mit Zimt-Zuckermischung bestreuen und bei 160°C Umluft für 45 min backen.

  5. Kuchen 1-2 Stunden abkühlen lassen

bottom of page